Ugo Contini Bonacossi | Miele
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Miele

Amore per la natura e passione per l’apicoltura.

Dal nostro Amore innato per la natura e per tutte le sue molteplici virtù benefiche, proteggiamo di anno in anno le nostre api e i campi dove sistemiamo le arnie, campi lontani chilometri da qualsiasi agente inquinante, dove anche il solo passaggio di veicoli è limitato al nostro arrivo e alla nostra ripartenza. Non impieghiamo alcun tipo di antiparassitari o medicinali ma solamente lo stesso miele avanzato l’anno precedente e la cura nella sistemazione e pulizia delle arnie e dei loro telaini al momento della sciamatura.

Il nostro miele viene poi confezionato artigianalmente, attraverso un procedimento di estrazione dai favi mediante centrifuga a mano, filtrato e lasciato maturare 40 giorni per assicurarci che tutti i residui vengano a galla ed eliminati senza aggiungere zuccheri o sostanze. Viene versato poi direttamente nei vasetti senza sottoporlo a pastorizzazione perché questo procedimento eliminerebbe importanti principi nutritivi. Il miele della nostra apicoltura è naturale al 100%.